О чём фильм «Ставропольский край. Часть первая»
«Ставропольский край. Часть первая» — документальный фильм из цикла «Из России с любовью» о живых казачьих традициях и ремёслах Ставрополья. Как и весь цикл, фильм начинается со слов о России, где в каждом уголке есть что-то самобытное. Ставропольский край в фильме — плодородный и гостеприимный: его окружают величественные Кавказские горы и широкие южные степи, здесь хранят традиции деревянного зодчества и чтут устои предков-казаков.
В фильме три истории. Семья казаков-некрасовцев принимает гостей в старинной хате и показывает утварь, костюмы и головные уборы, доставшиеся от бабушек. В Георгиевске основатель мастерской рассказывает, как делают мебель ручной работы в русском стиле. А терская казачка показывает свой конный клуб и тренировку учениц по фланкировке — искусству работы с шашкой. Во второй части фильма о Ставропольском крае — станица Новотроицкая, ферма, где разводят коз и варят сыр, и музей русского самовара.
Фильм пригодится путешественнику, который собирается на Ставрополье, учителю истории и краеведения — как живая иллюстрация к рассказу о казачестве и русском быте, и семье, которой интересны традиции, быт и ремёсла казаков.
Кто такие казаки-некрасовцы и почему они ушли в Турцию
Первая история фильма — о семье казаков-некрасовцев. Гостей встречает Наталья Дьяченко: «Живых вас видать!» — по-казачьи это значит «мы очень рады вас видеть». О том, кто такие некрасовцы, рассказывает её мама Елена Калиновская.
Некрасовцы — потомки донских казаков, которые ушли с Дона в 1708 году, после подавления Булавинского восстания. Их атаман Игнат Некрасов был сподвижником Кондратия Булавина. Чтобы спасти участников восстания от расправы, он увёл часть казаков на Кубань, а позже некрасовцы переселились в Османскую империю — на территорию современной Турции.
Там они прожили больше двух веков и сохранили русские обычаи и традиции конца XVII века — то, что на Руси уже исчезло. В 1962 году последние некрасовцы вернулись на родину из села Коджагёль на берегу озера Маньяс, недалеко от Мраморного моря: по словам Елены, это было 215 семей, всего около тысячи человек. Тогда же вернулась из Турции и прабабушка Натальи — она поселилась в той самой хате, куда фильм приглашает зрителей.
Некрасовцев очень мало, старики уходят, а вместе с ними — старинные обычаи: никто уже толком не знает, каким был быт XVII века. Поэтому семья решила сохранить частицу русского быта и, как говорит Елена, хоть немножко остановить время. Всё, что показано в хате, досталось от бабушек по маминой и папиной линии, и Елена надеется, что традиции продолжат её дочь и внучка: «русские корни должны остаться».
Казачья хата некрасовцев: парадная кровать, рубель и мыкальник
Хата у семьи старинная, дореволюционная: раньше здесь жили местные жители, а дома строили без фундамента, поэтому хата уже ушла в землю. Первая комната посвящена быту казаков Ставропольского края.
Главное в ней — парадная кровать, на которой спали особо почётные гости. Её украшали вышивкой и выбивкой: стелили высокую перину, накрывали простынёй, а к краю пришивали полоску ткани с вышитыми и выбитыми узорами — подзор. На кровати много подушек с искусной вышивкой. А по вышивке на домотканой рубахе можно прочитать, что пожелала мужу хозяйка: долголетия, а ещё красным цветом — чтобы муж любил, синим — чтобы был под защитой.
Рядом — старинный утюг рубель. На скалку наматывали ткань и прокатывали её рубелем, чтобы размягчить: ткани были конопляные, грубые, и без этого одежду было неприятно носить. С середины XVII века, как рассказывают в фильме, в обиход вошли угольные утюги: в них закладывали угли и махали утюгом, пока он не раскалится.
Ещё один интересный предмет — мыкальник: «мыкать» означает «прятать». Это подарочная упаковка: сватаясь, парень дарил девушке мыкальник с подарком внутри. Если девушка не хотела выходить за него замуж, она возвращала мыкальник, а парень писал на нём всё, что о ней думает, и отдавал обратно — не принять его она не имела права. Девушка, у которой было много мыкальников с надписями, считалась завидной невестой.
Красный угол, парадная комната и костюм казачки
Вторая комната — парадная; по-казачьи она называется «щулан», а по-русски — «чулан». Главное место в ней — красный угол: «красный» значит «красивый». У красного угла ставили низкий столик, за которым ели и принимали самых почётных гостей. Ели, как было принято на Руси, из одной миски, но у каждого была своя ложка. В старину ели мало: только первое или только второе. Потом миску мыли и наливали в неё чай или компот — его тоже ели ложкой. Комнату украшали тканями и коврами, а на стенных подушках сидели на полу или на диване.
Отдельно Елена показывает костюм казачки-некрасовки — русский костюм конца XVII века с множеством украшений. Объяснение практичное: полгода казаки были на рыбной ловле, женщины оставались со стариками и детьми, и украшения из золотых и серебряных монет были их банком. Вес такого костюма, по словам Елены, доходил до 25 килограммов. Костюмы носили очень долго — бабушка, потом мама, потом дочка: рубахе, которую показывают в фильме, почти сто лет.
Рогатая кичка и другие головные уборы казачки
По головному убору казачки было видно, на каком этапе жизни она находится. Семья сохранила эти уборы, и в советское время их ещё надевали.
До замужества девушка носила девичью связку. На свадьбу она снимала связку и надевала кокошник. На Руси кокошник носили с молодости до старости, накидывая поверх плат, а казачки-некрасовки надевали его всего раз в жизни — на свадьбу.
После свадьбы надевали головной убор замужней женщины — рогатую кичку, которую в некоторых губерниях России называли кикой. На Руси по рожкам кички можно было понять возраст: большие рожки носила молодая женщина, которая недавно вышла замуж, а маленькие — женщина постарше. Елена показывает кичку с маленькими рожками на себе и шутит, что она «женщина бальзаковского возраста». Казачки-некрасовки носили рогатую кичку всего 40 дней после свадьбы.
Катка яиц и чай по-турецки в семье некрасовцев
Семья показывает некрасовскую игру «катка яиц» — по-современному её назвали бы казачьим боулингом. Играли в неё именно казачки: неровным мячиком нужно сбить крашеные яйца, а угадать траекторию такого мячика трудно. Мячик ловит папа Натальи, а она сама сбивает яйца с первого раза.
Потом семья пьёт чай по-турецки. Для этого есть двухэтажный чайничек — в Турции его называют «чайданлык». В нижнем чайнике кипяток, в верхнем — сухая заварка. Чайник ставят на огонь и держат 30 минут, час, полтора — сколько есть времени: под действием пара заварка раскрывается, и даже самый простой чёрный чай приобретает невероятный вкус. Пьют чай крепким — считается, что он заварился, когда стал красноватым, — из восточных стаканчиков, которые, как и в Турции, называют «армуды».
К чаю подают сладости — рахат-лукум, турецкую халву, сухофрукты, — а едят их остечком, казачьей вилочкой, которую строгают из айвы. Передают чай по русской традиции: первую кружку — хозяину дома со словами «на здоровье», он отвечает «благодарю», затем — хозяйке, а последняя достаётся той, кто разливает.
Мебель ручной работы из дерева: мастерская в Георгиевске
Вторая история — о Георгиевске, где работает мастерская авторской мебели «Артель Русича». Её основатель и руководитель Иван Мордовин делает мебель в этническом стиле и элементы интерьера, а ещё проводит мастер-классы: школьникам и взрослым показывают основы столярного ремесла, чтобы рабочие профессии стали популярнее.
Мастерская появилась после поездки Ивана в 2012 году в Элисту, столицу Калмыкии. Город впечатлил его своей этнической самобытностью: в фонарных столбах, архитектуре, фасадах — везде национальные мотивы, и не остаётся сомнений, где находишься. Ивану захотелось изучить русский стиль в мебели и архитектуре и внести вклад в его возрождение. Вернувшись, он первым делом взял бензопилу и стал вырезать скульптуры из дерева — одна из первых, сова, называется «Мудрость». Так он начал осваивать резьбу по дереву и столярное ремесло, а потом стал ездить по музеям и изучать тему.
Сначала Иван работал один в подвале родительского дома, а позже мебель мастерской стали отправлять по всей России — в Южно-Сахалинск, Нижневартовск, Санкт-Петербург, Москву. Старинные вещи здесь тоже воссоздают, но главное — современные практичные предметы с современной отделкой, которыми пользуются каждый день. Этнические мотивы вписывают в современные интерьеры, и мастер надеется, что эту идею подхватят другие дизайнеры и мастера.
Авторские коллекции и как в мастерской делают стул
В авторские коллекции входят столы, комоды, шкафы, буфеты, стулья и кресла. Узоры для них берут из старинных альбомов и книг и повторяют на всех предметах, поэтому каждая коллекция выглядит завершённым проектом. В квартире такую мебель встретишь редко, а владельцы загородных домов охотно её покупают и создают, как говорит Иван, «богатырский стиль».
Как рождается стул, в фильме показывают на примере царги — детали, которая соединяет ножки. Всё начинается на лесоскладе, где хранится подготовленный материал — в основном сухая северная сосна. Первая операция — торцовка: заготовку выставляют в размер и отрезают. Затем на циркулярной пиле её доводят до нужной ширины, на ленточной пиле по шаблону вырезают фигурный контур и шлифуют.
После этого деталям придают декоративные эффекты: делают русты, скругляют углы — это называется калёвкой, — а древесину состаривают щётками: мягкие волокна выбираются, плотные остаются выпуклыми, и поверхность выглядит старинной. Узоры вырезают фрезером с копировальной втулкой по шаблону.
Собирает стул мастер-столяр Роман Наумченко: детали соединяют саморезами и водостойким клеем по дереву, так что за прочность можно не волноваться. Крепёж закрывают декоративными шкантами, последним ставят сиденье. После малярной камеры стул выходит покрытым лаком и готовым к использованию.
При мастерской есть школа столярного ремесла с мастер-классами для взрослых и детей и онлайн-проект: любой желающий из любой точки мира может понять подход мастерской, устроить дома свою мастерскую или освоить профессию столяра.
Терская казачка Ольга Фомченкова-Бровко и конный центр «Вольный ветер»
Третья история начинается словами «Добро пожаловать в станицу к терским казачкам!». Ольга Фомченкова-Бровко — терская казачка, чемпионка России по фланкировке и рубке шашкой. Она родом из станицы Государственной, которая позже стала называться Советской: отсюда её предки, а прапрадед был есаулом. С детства лошади вызывали у неё восторг — дарили адреналин и возможность проявить себя.
Конное дело — семейное: когда-то у семьи было 80–100 лошадей, но поголовье пришлось сократить — коневодство, по словам Ольги, держится на энтузиастах и прибыли не приносит. Ольга продолжает дело родителей и предков. В фильме она показывает двух жеребцов-производителей. Светлый — тракененской породы: по паспорту его зовут Помпадур, а дома — Пончик. Второй — английской чистокровной породы, её собственный конь: с ним Ольга прошла походы по 250 километров и все казачьи игры — рубку шашкой и стрельбу с коня.
Клуб появился в 2018 году, тогда же была официально открыта некоммерческая организация «Конный центр „Вольный ветер“». На базе проводили занятия иппотерапией для детей с инвалидностью, а Ольга начала заниматься с девочками, чтобы возрождать национальные традиции и культуру.
Смотрите фильм «Ставропольский край. Часть первая» Российского общества «Знание» из цикла «Из России с любовью» на видеоплатформе Лео Классика и узнайте больше о казаках-некрасовцах, рогатой кичке, мебели ручной работы в русском стиле и фланкировке шашкой!